Processamento Artesanal de Pães
Quando
Das 08:00 do dia 01/04/2025 até às 17:00 do dia 02/04/2025
Onde
Fundo Social de Solidariedade
INSCRIÇÕES ATÉ O DIA 31/03/2025 na Casa da Cultura, Fundo Social ou aqui pelo nosso site
Sobre o Curso:
O curso Processamento Artesanal de Pães do Senar é um curso gratuito que ensina técnicas artesanais para a produção de pães. O curso é oferecido em parceria com prefeituras e outras instituições.
Objetivos
Ensinar a processar pães, massa base de pães, pão enriquecido, pão com outras farinhas, pão doce e pão salgado recheado
Orientar sobre o forno adequado para que os pães tenham uma finalização bem sucedida
Oferecer noções de gestão (comercialização, administração e marketing)
Conteúdo
- Identificação dos utensílios e equipamentos utilizados na panificação
- Preparação de pães salgados e pães doces artesanais
- Preparação de salgados artesanais
- Preparação de bolos artesanais
- Limpeza do local de produção, equipamentos e utensílios
Dúvidas:
(16) 99125-0550 - Rogério Peres
(16) 3749-1107 - Lucimara
